Premiär för Agnebergs-butik!
|
Christina Sältenberg
| 2010-04-30
|
Bild: Christina Sältenberg
Så har den öppnat. Den nya, fina butiken på Agneberg som drivs i Livsmedels- och Hotell och Restaurangprogrammets regi.
Under självaste Valborgsmässoafton var det invigning och det rådde ingen tvekan om att stämningen var på topp.
Första timman var den så kallade VIP-timman då alla på skolan fick en förhandsvisning av butiken. Därefter öppnades den för allmänheten.
Eleverna på programmet hade förberett sig minutiöst och kan nu glädja sig över att sälja olika produkter - allt från bakverk till charkvaror.
Såväl rektorer som gymnasiechefen himself hittade till buktiken Ivern att handla inför stundande Valborgs-helg var inte att ta miste på.
Sedan drygt ett år har lärare vid Livsmedelsprogrammet förberett sig på att starta en butik på Agneberg.
-Vi fick idén när vi, förra våren, var på ett möte med en gymnasieskola i Örebro, berättar Patrik Johansson, lärare på LP.
Med ballonger, snittar och cider-bubbel var invigningen av den nya Agnebergs-butiken ett faktum.
Lång planering krävs
Därefter har lärare på LP med hjälp av några elever rott idén i hamn efter mycket arbete under såväl höst- som vårterminen.
-Några av eleverna i trean har haft iordningställandet av butiken som sitt projektarbete, säger Patrik och fortsätter, de har målat, sytt gardiner och hjälpt till att fixa sponsorer
-Allt arbete, produktion av varor och försäljning sköts helt och hållet av eleverna, säger Patrik och berättar vidare.
-Man kan köpa allt från allahanda bakverk till kött- och charkuteriprodukter som till färdigproducerad mat. Allt till konkurrensmässiga priser med tanke på att även allmänheten kan handla i butiken.
Han förklarar också:
-Fördelen är också att du vet vad du köper eftersom allt tillverkas på skolan. Vi använder ju bara naturliga varor.
Polina Kaur (närmast i bild) och Josefin Karlsson, LP07, var på hugget, denna invigningsdag.
Praktiska kurser
En annan fördel med den butiken är också att LP och HR får möjlighet att arbeta mer praktiskt med några kurser. Det betyder att eleverna på så sätt får mer att välja mellan exempelvis när det gäller praktiska kurser.
Sabina Ejupovic, LP07, hade dagen till ära varit med om att tillverka Lemon Curd.
-Det här är roligt och jag har lärt mig så mycket, konstaterar hon.
Butiken, som finns i LP:s lokaler (man går förbi caféet) planerar att ha öppet butiken fredagar klockan 11.00-14.00 under vårterminen.
Cider och snittar på flera bord. Det gick åt som smör i solsken.
En välfylld chark finns på plats. Läraren Kristina Lindgren väljer något ur sortimentet. Fr v Emilia Djurberg, Håkan Olsson och Stephanie Asplén, LP07, håller koll på läget.
-Det här är jätteroligt och ändå så har vi inte öppnat för allmänheten ännu, säger de under VIP-timman.
Rektor, för Livsmedels- och Hotell och Restaurangprogrammet, Nina Södergren, fanns självklart på plats dagen till ära.
En stor bukett blommor och Lycka till med den nya butiken fanns på plats i fönstret.
Välfyllda hyllor
Välkomen till Agnebergs-butiken!
|
