Idrott, entreprenörskap och kommunikation
Fredagen den 21 juli 2017 - klockan 22:44
« Föreg. Nästa »


Skicka bildinsändare

Lussebullar till julen är bara ett måste!


Ellen Olsén 2013-12-09


 

Receptet gäller för 35 st

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 100 g Svenskt Smör
  • 5 dl mjölk
  • 250 g Kesella/Kvarg
  • 1 g saffran
  • 1 1⁄2 dl strösocker
  • 1⁄2 tsk salt
  • ca 17 dl vetemjöl

Garnering:

  • russin

Pensling:

  • 1 st ägg

 

Gör så här:

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Låt den jäsa i fred försök att inte tjuvkika! Då riskerar degen att sjunka ihop. Sätt ugnen på 225°.


Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 35 bitar och baka ut enkla lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min.


Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.

Tipsa en vän     Skriv ut



Sök Sökhjälp
Publicerade
Arkiv
Kalender

Torsdag 10/8
Lärarna börjar jobba
Onsdag 16/8
Restarbetsdag för elever
Torsdag 17/8
SKOLSTART - Upprop i aulan
Måndag 30/10
Höstlov vecka 44
Fredag 22/12
Sista skoldagen före Jullovet
Skicka insändare
Skicka bildinsändare
Tipsa redaktionen

Omröstning
Nu lottar vi ut fler biobiljetter!
Det visas många bra filmer på bio nu under sommaren. Berätta vilken slags film du skulle vilja se så kan du vinna biobiljetter för två! :) Sista dag att rösta är onsdag den 16 augusti.
Action
Dokumentär
Drama
Komedi
Övrigt alternativ
Romantik
Rysare
Sci Fi

  Resultat 
Omröstning
Vad tycker du om sommaren?

Bra med alla olika årstider
Saknar snön!
Sommaren är bäst!
Sommaren är tråkig.

  Resultat 
Omröstning
Skulle du kunna tänka dig att bli politiker?

Ja
Nej

  Resultat 
Omröstning
Vilka av dina bilder brukar du bli mest nöjd med?

Andra människor
Djurbilder
Mina selfies
Naturbilder
Övrigt

  Resultat 
Omröstning
Har du börjat ta körkort?

Ja!
Nej!

  Resultat 
Borgisnytt
Ansvarig utgivare:   Kerstin Engström-Halén
Webmaster:   Kerstin Engström-Halén
Redaktion:   Kerstin, SA Media och