AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Profilen
Annons – Växtcoachen
Annons – Recept
Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Kökscoachen
Annons – Hälsocoachen

Här pressas mer än ett äpple om dagen


Lars Josefsson 2019-09-23


Ordspråket ”ett äpple om dagen håller doktorn borta” kanske mest låter som en kvarhängande skröna. Men faktum är att äpplen både innehåller rikligt med vitaminer, nyttiga ämnen, och hjälper till vid matsmältning. Äpplen, i vanlig fast och rund form, är en av svenskarnas absoluta favoritfrukter, och en av de frukter som City säljer mest av.

Föredrar du dem i flytande form ska du bege dig till City Knallelands juicebar.

– Det är en frukt som är lätt att kombinera och den fungerar bra som bas, säger Rebecka Nilsson, som har jobbat i juice­baren sedan den startade för knappt två år sedan.

Faktum är att äpple är bas i många av de goda juicer som pressas i juicebaren. Några exempel är den läckra Sommarsmoothien på jordgubb, ingefära, lime och banan, Sweet Green med spenat och avokado i sig, och Rödbetsjuicen som förutom rödbetor innehåller citrusfrukter, och äpple förstås.

Det har blivit en hel del experimenterande med olika frukter och grönsaker för Rebecka.

– Nu har jag ganska bra koll på vilka frukter som passar ihop och, verkligen, inte gör det. Jag testade att mixa melon och rabarber en gång. Det lät gott, men så var inte fallet ...

Rebecka har precis pressat fram vad som verkar vara den perfekta kuren mot ­rinnande näsa såväl som ­paranoida ­googlingar på sjukdomssymtom

– ­ingefärsshots, som hon häller upp i små plastglas. Shotsen är gjorda på äpple, citron och massor av ingefära för att ge en stark och lite rivig smak.

– Det gäller att hitta den perfekt balansen. Det får inte vara för svagt, eller för starkt. Med dessa tycker jag att vi har lyckats, säger Rebecka.

Förutom juice säljer juicebaren också frukt- och grönsaksfat. Nu i september finns två nyheter bland faten, berättar Rebecka.

Det ena är en wokmix med broccoli,­ ­minimajs, morot, sockerärta och både röd och gul paprika. Allt färdigstrimlat och klart att lägga i pannan. En färgglad, snabb och god lösning till vardagsmiddagen!

Höstens andra nyhet är ett fruktfat som passar perfekt till ost- och charkbrickan. Där samsas vindruvor, jordgubbar och fikon med två sorters melon; cantaloupe och piel del sapo. Lyxigt och gott!

Tipsa en vän     Skriv ut



Vinjett Butiken

Lunchportioner i väldiga proportioner



Det verkar vara en särskild dragnings­kraft till City Knallelands kökssektion under lunchtid. I runda slängar säljs det tusen portioner från köket varje dag. Och...

Läs mer

Starkt engagemang för årets rosa månad



I Citybutikerna ska kampanjmånaden för Rosa Bandet inte gå någon obemä...

Läs mer

Emelie förgyller fikarasten på City Brämhult



Vi älskar att fika på arbetsplatsen. Så de flesta av oss kan nog känna igen...

Läs mer

Här pressas mer än ett äpple om dagen



Ordspråket ”ett äpple om dagen håller doktorn borta” kanske mest...

Läs mer


Fiskhandlaren från Surte känner sig som hemma i Fristad


Kyldisken hos Elmas Fisk i Fristad är full av läckerheter från havet. I ena ä...

Läs mer

Kunnig köttavdelning gav plats i White Guide Green



Sveriges näst mest hållbara köttavdelning finns på City Knalleland!

När...

Läs mer


Linda fixar trevlig tillvaro både under och efter arbetstid


Hur lär man känna kollegorna på jobbet bättre? Genom kafferasten, ­...

Läs mer


Knut kom in på sin drömutbildning


Nu i veckan tar många Boråsungdomar sina första steg in på gymnasieskolorna...

Läs mer


Eldsjälar som gillar rökt lax


Fisk & Sånt är namnet på Citys alldeles egna fiskbutik. Du hittar den vid...

Läs mer
Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – Kostcoachen
Annons – Nyheter
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Växtcoachen
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen