AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Profilen
Annons – Växtcoachen
Annons – Recept
Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Kökscoachen
Annons – Hälsocoachen

Fyll frysen med äpple  och gör paj på ett kick!


Kristina Einarsson 2019-09-23


Jag växte upp med en stor trädgård med tio äppelträd. Vi hade fyra olika sorter, bland annat ett litet träd med små äpplen som vi kallade glasäpplen, de blev liksom genomskinliga. De var väldigt goda. Det blev ju väldigt mycket äpplen så mamma förvarade äpplen i lådor under höst och en bit in på vintern. Mamma gjorde äppelmust, äppelmos, äppelkräm och äppelpaj.

Idag har jag hus med 2 äppelträd, i år blev det inga men desto fler blev det ifjol. Då blev det mycket äpplen i frysen. Ett tips är att skala äpplen, skiva och lägg dem i påsar. Platta till påsen och lägg i frysen. När du sedan är sugen på en äppelpaj tar du bara ut en påse. Äpplen är den produkt som är tredje störst i frukt- och gröntavdelningen efter bananer och potatis. Vi säljer 28 000 kilo på ett år! Det är ju ett utmärkt mellanmål. Men det finns ju de som är känsliga mot äpplen och man kan ibland uppleva att man får lite ont i magen. Äpplen är ju ­hårdsmälta, så ett tips då är att skala äpplet.

Äpple är ju en produkt som är väldigt populär och väldigt användbar. Det man bör tänka på när man köper äpple är vad man skall använda det till. Äpplen kan ju vara söta, syrliga, fasta eller mjöliga. Ett fast syrligt äpple passar alldeles utmärkt till varmrökt lax om man gör en röra på yoghurt, hackade äpplen och dijonsenap som man kryddar upp lite. Hade man tagit ett mjöligt äpple hade man inte fått samma upplevelse. Själv föredrar jag röda äpplen som är lite sötsyrliga, och något fasta, om jag ska äta det som det är.

Kristina Einarsson
Butikschef, City Centrum

Tipsa en vän     Skriv ut



Vinjett Krönikörer

En måltid är mycket mer än bara näring



På torsdag firar vi måltidens dag genom att lyfta just måltidens värde. För det är stor skillnad i betydelse på mat och måltid. Mat kan man äta lite...

Läs mer

Leta efter våra rosa varor nästa gång du handlar!



Det är återigen dags för en av årets viktigaste veckor då det samlas in...

Läs mer

Fira kanelbullens dag med nybakt från Citys bagerier!



Snäcka, snurra och bulle. Kärt barn har många namn.

Oktober är något av...

Läs mer

Fyll frysen med äpple  och gör paj på ett kick!


Jag växte upp med en stor trädgård med tio äppelträd. Vi hade fyra olika...

Läs mer

Goda grannar är de bästa



Vi är många som har uppfattningar och åsikter om våra personliga grannar. De...

Läs mer

Det allra viktigaste kretsloppet handlar inte om löpning



Det är återigen dags för Borås fina löpartävling Kretsloppet. I...

Läs mer

Låt barnen leka idrott så länge som möjligt



När slutar man spela och börjar träna? När jag var liten så spelade jag...

Läs mer

Vego – en trend med anor från 1800-talet



Idag är det väldigt vanligt med ­vegetarisk kost, och det ökar hela tiden. Jag...

Läs mer

Skolstart för allra första gången



Varje år, vanligtvis mellan vecka 34 och 36, sker skolstarten. För många barn,...

Läs mer
Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – Kostcoachen
Annons – Nyheter
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Växtcoachen
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen