AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Profilen
Annons – Växtcoachen
Annons – Recept
Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Kökscoachen
Annons – Hälsocoachen

Panerad fisk med potatismos


Lars Josefsson 2019-01-21


INGREDIENSER 4 port.

Potatismos:
800 g mjölig potatis
3 dl mjölk
50 g smör
1 krm vitpeppar
1 tsk salt

Fisk:
600 g sejfilé eller annan vit fisk
1 1/2 dl ströbröd
2 tsk salt
1 krm vitpeppar
50 g smör Tillbehör:
250 g broccoli
(i bitar och buketter)
1 citron i klyftor

GÖR SÅ HÄR:

Potatismos
Skala och koka potatis.
Häll av potatisen och krossa den i kastrullen. Tillsätt mjölk, smör, vitpeppar och salt, vispa ihop till ett mos.

Fisk
Dela fisken till portionsbitar. Blanda ströbröd med salt och vitpeppar.
Vänd fisken i ströbrödsblandningen. Hetta upp en panna med hälften av smöret, stek fisken i 2 omgångar, ca 2 min/sida på medelhög värme. Tillsatt resterande smör vid andra stekomgången.

Tillbehör
Koka upp lättsaltat vatten i en liten kastrull, koka broccolin i 3 min, häll av.

Servering
Servera den nystekta fisken tillsammans med mos, citronklyftor och broccoli.


Tipsa en vän     Skriv ut



Vinjett Recept


Kashk-e Bademjan – Aubergine- och valnötsröra


INGREDIENSER 4 port.
300 g aubergine
1/2 tsk salt
3 msk olivolja
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk gurkmeja
1/2 msk hackad färsk mynta eller torkad (1/2 msk färsk motsvarar 1/2 tsk...

Läs mer


Acai bowl med clementin och mandel


INGREDIENSER 2 port.
100 g fryst acaipuré
2 clementiner
1 banan
1 dl frysta mangotärningar

Läs mer


Semmelkladdkaka


INGREDIENSER 8–10 bitar.

125 g smör
2 1/2 dl mandelmjöl (ca 100 g)
1 tsk stötta...

Läs mer


Torskceviché med avokadokräm


INGREDIENSER 4 port.
400 g torskryggfilé
2 krm salt
3 avokador
1 liten grön paprika

Läs mer


Kantarellrisotto


INGREDIENSER 4 port.
4 dl risottoris (t ex arborio)
2 bananschalottenlökar
1/2 dl rapsolja

Läs mer


Daimpannacotta


INGREDIENSER 4 port.
2 gelatinblad
1 vaniljstång
5 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad med...

Läs mer


Nutellapannacotta


INGREDIENSER 4 port.
1 gelatinblad
3 dl syrad grädde (30%)
1 1/2 dl nutella

Garnering

Läs mer


Vegetarisk bolognese


INGREDIENSER 4 port.
1 hackad gul lök
2 hackade vitlöksklyftor
2 grovt rivna morötter...

Läs mer


Panerad fisk med potatismos


INGREDIENSER 4 port.

Potatismos:
800 g mjölig potatis
3 dl mjölk
50 g smör
1 krm...

Läs mer
Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – Kostcoachen
Annons – Nyheter
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Växtcoachen
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen