E-vitamin kan förebygga astma

Mer än 700 000 svenskar lider av astma och andelen har ökat stadigt under de senaste 20 åren. Varför det är så kan ingen riktigt svara på.
Den brittiska studien visar bl.a. att en femtedel av barnen vars mödrar åt minst e-vitamin, löpte mer än fem gånger större risk att tidigt utveckla astma än barnen till de mödrar som åt mest e-vitamin.Det hade dockingen betydelse för utvecklingen av astma om barnen själva åt mer e-vitamin under den tidiga barndomen.
Forskarna tog även prover på mödrar och barn där man mätte halterna av e-vitamin i blodet.Man fann etttydligt samband mellan halten av e-vitamin i mammans blod tidigt under graviditeten och barnets blivande lungkapacitet. När fostret exponerades för e-vitamin sent under graviditeten såg man ett samband med minskad mängd allergiska inflammationer i luftrören under barndomen.
Forskarna understryker attstudien pekar på behovet avytterligare forskning innan man ändrar kostråd eller tillskott av e-vitamin till gravida kvinnor. De anser dock attresultaten av den här studien ärväldigt intressanta om det visar sig att e-vitaminhar en betydelseför lungans utveckling redan på fosterstadiet.

Fakta vitamin E – alfa-tokoferol
Behövs för: Hjärtats funktion, cirkulationen, nerver och muskler. En viktig antioxidant som finns i alla vävnader och skyddar de fettrika cellmembranen samt vissa blodfetter mot angrepp av fria radiakler och förhindrar härskning. Samverkar med vitamin C och selen.
Rekommenderat dagligt intag: E-vitaminbehovet är relaterat till mängden fleromättat fett i maten, För normal blandkost rekommenderas10 mg/dag för män och gravida, 8 mg/dag för kvinnor och 11 mg/dag för ammande.
Var finns det: Vegetabiliska oljor och margariner, nötter, mandel, frön, vetegroddar och fullkornsprodukter. Även gröna växter som broccoli och brysselkål samt ägg är bra källor. Vid långstidsförvaring, även i frysen, försämras E-vitaminhalten avsevärt. E- vitamin är känsligt för solljus.
Brist: Är mycket sällsynt hos människor. I stort sett alla kostundersökningar visar entydigt attsvenskar har ett lägre intag av E-vitamin än rekommendationerna oavsett åldersgrupp.
Säkerhet: Inga problem finns angivna.
Omräkningstal: 1 mg DL-alfa-tokoferol = 1 IE (vanlig syntetisk form), 1 mg D-alfa-tokoferol = 1,49 IE ( naturligt vitamin), 1 IE = 0,67 mg