Warning: include_once(/shared/www/webnews.textalk.com/current/www/dk/include/update_statistics.php): failed to open stream: No such file or directory in /shared/www/webnews.textalk.com/20240307190756-d3338b7/www/dk/include/print_newspaper.php on line 11

Warning: include_once(): Failed opening '/shared/www/webnews.textalk.com/current/www/dk/include/update_statistics.php' for inclusion (include_path='/usr/local/php56/lib/php:.') in /shared/www/webnews.textalk.com/20240307190756-d3338b7/www/dk/include/print_newspaper.php on line 11
Ullångersbladet

Kall hjortronpudding

Anki Hamberg

2004-11-16

4 dl färska, mogna hjortron
3 dl vatten
2 dl strösocker
8 blad gelatin

Låt gelatinet ligga i blöt i kallt vatten ½ timme.
Mosa hjortronen och blanda med vattnet och sockret.
Krama upp gelatinet och lös det över svag värme.
Vispa därefter ned det i moset och häll upp blandningen i en skål. Låt rätten stelna på kallt ställe.
Puddingen serveras med tjock grädde eller vaniljsås och några små kakor.

Låt er väl smaka!