Vinterns konstanta mörker bidrar inte bara till en längtan efter sommar utan även till en konstant trötthet. För att kunna vandra genom dagen men lite lättare steg och med lite klarare hjärna är en bra frukost nödvändig. Ett gott tips är att inleda arbetsdagen med denna energibombade gröt som är full av antioxidanter och tarmvänliga linfrön.
Blåbärs- och hallongröt, 1 portion
0.75 dl fiberhavregryn
0.5 dl kruskakli
2 msk linfrön
russin efter behag
1 dl blåbär och hallon
2.5 dl vatten
0.5 tsk salt
Rör om under uppkokning.
Serveras varm tillsammans med mjölk.
