Motion till kommunfullmäktige i Piteå kommun 2009-09-14
Nej till danskt svinkött i Piteås skolor och äldreomsorg!
Etisk djurhållning är inte precis vad som utmärker dansk produktion av svinkött. Åtminstone om man får tro Sveriges Radios ekoredaktion som själva besökt danska gårdar och upprörts över förhållandena. Man hänvisar även till Köpenhamns universitet och EU:s livsmedelsmyndighet.
Problem som beskrivs är t.ex. att grisarna piskas med plaströr för att få dem att röra sig snabbare in i transportbilar och vidare till slakt. Många djur är svarta av avföring, inspärrade i trånga burar under hela livscykeln, såriga och ofta med förlamade bakben.
Nästan alla grisar lider av skador på magsäcken beroende på att de inte får den nödvändiga halmen att tugga på. Att i princip samtliga svin får sina knorrar avklippta fullbordar bilden av en industrimässig djurhantering som helt spårat ur. Torben Paulsen, ordförande för Danmarks svinproducenter: - Det är en fabrik vi har. Du ska inte tro att jag har 1700 suggor här ute för att de är söta djur som jag kan klia bakom örat. Jag har dem för att jag ska tjäna pengar på dem.”
Detta skulle kunna vara danskars ensak om det inte vore så, att hela 40000 ton danskt svinkött importeras till Sverige varje år av en total produktion på mer än 25 miljoner grisar. Vi vuxna kan ju välja bort oetiskt producerade varor som bjuds ut i livsmedelsbutikerna landet runt. Men våra barn kan inte välja. I vart fall inte i Piteå kommuns skolor där enligt kostchefen hittills danskt fläskkött upphandlats utan tanke på de plågade grisarna.
Det finns all anledning att tänka om inför höstens nya upphandlingsomgång! Lika lite som vi ska klä oss i textilprodukter tillverkade under slaveriliknande villkor, lika lite ska vi acceptera att barnen och ungdomarna serveras skolmat som tillkommit under cyniskt djurplågeri. Därtill kommer den ökade risken för salmonella. Varför inte göra som bland andra Laholms kommun?
Livsmedel som serveras i Laholms skolor och äldreomsorg ska vara producerade enligt svensk djurskyddslagstiftning, livsmedelslagstiftning och miljölagstiftning. Maten kan importeras men måste klara våra svenska regler. Därigenom faller danskt svinkött utanför ramen om inte danska leverantörer kan möta de nya skärpta kraven. Lokalt producerat vore naturligtvis det allra bästa.
Folkpartiet yrkar utifrån ovan anförda på att fullmäktige uppmanar Teknik- och service att snarast utreda hur livsmedel till skolor och äldreomsorg kan upphandlas på ett etiskt mer försvarbart sätt än för närvarande görs.
Åke Forslund Ulla Persson
Folkpartiet i Piteå kommun
|
