Gott julgodis

Agneta´s pepparkakor
Du behöver:¨

0,38 dl sirap
0,75 dl vatten
1 1/2 hg smör
2 hg socker
1/2 msk kanel
1/2 msk ingefära
1/2 msk nejlikor
1/2 msk bikarbonat
Ca 0,8 L vetemjöl

1. Börja med att smälta smöret i en kastrull tillsammans med sirapen och vattnet.
2. När smöret smält har du i sockret, ingefäran, kanelen och nejlikorna. Rör om och låt det koka upp hastigt.
3. Ha i bikarbonatet i en bunke (som tål het vätska). Häll den kokta vätskan över bikarbonatet. Rör om.
4. Blanda ner vetemjölet i vätskan. Rör ner lite vetemjöl i taget tills degen blir lagom fast. Allt mjöl kommer inte att gå åt. Men spara det.
5. Platta till degen i bunken och strö över lite mjöl. Lägg sedan lite plastfolie över och ställ den kallt över natten. Då kan du ta en tupplur.
6. Dagen efter är det bara att börja kavla ut degen och göra pepparkakor. Du kan eventuellt behöva ha i mera mjöl om degen är för lös.
7. Grädda pepparkakorna på plåtar som du har smort med lite smör. Sätt in plåten i mitten av ugnen som är på 200ºC. Pepparkakorna ska vara i ugnen ca 5min.

Sen är det bara att ÄTA.

Choklad med cornflakes

Du behöver:
Ljus blockchoklad
Cornflakes

Gör så här:
Smält chokladen
Ha i cornflakes i den smälta chokladen
Rör om!
Lägg ut ”smeten” på ett bakplåtspapper
Låt stelna
Mums!

Nougat med russin

Du behöver:
Nougat
Russin
Knäckformar av aluminium

Gör så här:
Smält nougaten
Häll den i aluminiumformarna
Tryck i 1-2 russin i varje form
Låt stelna
ÄT!