Julen är snart här vilket också betyder att mycket gott väntar sig. Jultomtar, knäck och glögg, men också det stora julbordet. Köttbullar, korv, skinka och massor annat. Mycket gott, men vad äter vegetarianerna när det är jul?
Det finns så mycket på ett julbord. Massor med kötträtter. Vad skulle en vegetarian då välja att äta där ifrån? Jag har intervjuat Simon Ekström, en elev på De Geer gymnasiet, som är vegetarian.
-Jag skulle såklart välja att äta potatis, ägg och bönor och sånt. Om jag var tvungen
att välja någon kötträtt skulle jag välja att äta köttbullar och prinskorv om jag inte var vegetarian. De rätterna är liksom en tradition att äta.
Det finns mycket goda kötträtter, men också massor med gott av den vegetariska delen. Skulle man inte kunna ändra julbordet till helt vegetariskt? Skulle du föredra det?
-För mig som inte äter kött är det ju redan helt vegetariskt. Men jag tycker att folk
som vill äta döda djur ska få göra det men jag avstår ifrån det. Så länge jag får äta
mitt eget julbord vegetariskt så är det inget problem med att andra inte gör det.
‘’Hoppar över julbordet’’
Vissa vegetarianer kanske till och med hoppar över julbordet för att det finns så mycket kött. Brukar du hoppa över julbordet och äta något helt annat istället?
- Ja jag brukar inte äta julbord. Jag hoppar över det då jag tycker att det ofta är
godare att äta något annat. Jag är inte fan av det icke-vegetariska julbordet heller
så jag tror inte att mitt kostval har något med det att göra, utan att jag inte gillar det som ligger på ett traditionellt julbord så mycket.
En vegetarisk jul. Något som man kanske borde testa.
