AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen

Fyll frysen med äpple  och gör paj på ett kick!


Kristina Einarsson 2019-09-23


Jag växte upp med en stor trädgård med tio äppelträd. Vi hade fyra olika sorter, bland annat ett litet träd med små äpplen som vi kallade glasäpplen, de blev liksom genomskinliga. De var väldigt goda. Det blev ju väldigt mycket äpplen så mamma förvarade äpplen i lådor under höst och en bit in på vintern. Mamma gjorde äppelmust, äppelmos, äppelkräm och äppelpaj.

Idag har jag hus med 2 äppelträd, i år blev det inga men desto fler blev det ifjol. Då blev det mycket äpplen i frysen. Ett tips är att skala äpplen, skiva och lägg dem i påsar. Platta till påsen och lägg i frysen. När du sedan är sugen på en äppelpaj tar du bara ut en påse. Äpplen är den produkt som är tredje störst i frukt- och gröntavdelningen efter bananer och potatis. Vi säljer 28 000 kilo på ett år! Det är ju ett utmärkt mellanmål. Men det finns ju de som är känsliga mot äpplen och man kan ibland uppleva att man får lite ont i magen. Äpplen är ju ­hårdsmälta, så ett tips då är att skala äpplet.

Äpple är ju en produkt som är väldigt populär och väldigt användbar. Det man bör tänka på när man köper äpple är vad man skall använda det till. Äpplen kan ju vara söta, syrliga, fasta eller mjöliga. Ett fast syrligt äpple passar alldeles utmärkt till varmrökt lax om man gör en röra på yoghurt, hackade äpplen och dijonsenap som man kryddar upp lite. Hade man tagit ett mjöligt äpple hade man inte fått samma upplevelse. Själv föredrar jag röda äpplen som är lite sötsyrliga, och något fasta, om jag ska äta det som det är.

Kristina Einarsson
Butikschef, City Centrum

Tipsa en vän     Skriv ut



Vinjett Krönikörer

Krönika: Med åren har jag lärt mig uppskatta fisk

Läs mer

Caroline Grönberg: Fira dina allra käraste med kladdkaka och sällskapsspel

Läs mer

En Västerbottensost vill jag alltid ha hemma

Kristina Einarsson: Ska det vara en Grevé eller en Präst till frukost? Jag pratar naturligtvis om ost.

Läs mer

Även de små
gåvorna bidrar till stora förändringar


För några veckor sedan visades Cancergalan i tv. Då fick jag en bra känsla av...

Läs mer

Köp favoritäpplet och gör din egen must

Läs mer

Den bästa träningen är den som blir av!

Krönika: Kristina Einarsson

Läs mer

Caroline Grönberg: Tänk efter – och slipp slänga en massa mat


Läs mer

Daniel Merking: Lova er själva att göra det ni vill 2020


Läs mer

Det är svårt att fixa en Ernst-på-tv-jul...

Läs mer
Annons – Butiken
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – City-tv
Annons – Kostcoachen
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen