AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen

Vego – en trend med anor från 1800-talet


Kristina Einarsson 2019-08-26


Idag är det väldigt vanligt med ­vegetarisk kost, och det ökar hela tiden. Jag började fundera på när det hela började, så jag googlade runt och hittade att det startade i England på 1800-talet. 1847 grundas föreningen ”The Vegetarian Society” i England, och det är också då ordet ”vegetarian” myntas. År 1853 hade föreningen över 800 medlemmar, varav 20 var läkare. 1850 grundades en amerikansk motsvarighet (American Vegetarian Society), 1866 en tysk och 1908 en internationell (International Vegetarian Union). Då var det av hälsoskäl man blev vegetarian. Idag finns det många olika orsaker till varför man blir vegetarian. 

Själv är jag det inte, men tycker att det är gott att äta vegetariskt och väljer det ibland till lunch eller när jag är ute och äter. Jag tycker om när det är salladsbufféer där det är mycket olika blandningar. En fördel med att äta vegetariskt är att man inte känner sig lika ”mätt” som efter en måltid när man ätit kött. Särskilt på kvällen tycker jag det är gott att inte äta så ”tung” mat.

Tyvärr är jag inte så duktig på att laga vegetariskt, men vi tänker ändå på att alltid ha en sallad och rotsaker till maten. Jag väljer att äta mer grönsaker till måltiden. Jag har också provat att byta ut köttet mot quorn och det funkade alldeles utmärkt. Däremot skulle jag inte kunna tänka mig att bli vegetarian helt, eftersom jag tycker väldigt mycket om skaldjur och fisk.

Jag kommer att äta mer vegetariskt framöver och kommer att byta fler måltider i veckan till vegetariska alternativ. Främsta skälet för mig är att må bättre. Hur kommer du att göra?!

 

Kristina Einarsson

Butikschef City Centrum


Tipsa en vän     Skriv ut



Vinjett Krönikörer

Krönika: Med åren har jag lärt mig uppskatta fisk

Läs mer

Caroline Grönberg: Fira dina allra käraste med kladdkaka och sällskapsspel

Läs mer

En Västerbottensost vill jag alltid ha hemma

Kristina Einarsson: Ska det vara en Grevé eller en Präst till frukost? Jag pratar naturligtvis om ost.

Läs mer

Även de små
gåvorna bidrar till stora förändringar


För några veckor sedan visades Cancergalan i tv. Då fick jag en bra känsla av...

Läs mer

Köp favoritäpplet och gör din egen must

Läs mer

Den bästa träningen är den som blir av!

Krönika: Kristina Einarsson

Läs mer

Caroline Grönberg: Tänk efter – och slipp slänga en massa mat


Läs mer

Daniel Merking: Lova er själva att göra det ni vill 2020


Läs mer

Det är svårt att fixa en Ernst-på-tv-jul...

Läs mer
Annons – Butiken
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – City-tv
Annons – Kostcoachen
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen