AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen

Grillad fish taco med avokado och rökt paprikamajonnäs


Cityredaktionen 2020-06-09


Fredagstacos på ett nytt, somrigt sätt!

INGREDIENSER 4 port.
2 tsk chiliflakes
2 tsk paprikapulver
2 tsk malen ingefära
2 tsk torkad koriander
2 tsk farinsocker
1 tsk salt
600 g lax i bit med skinn
1/2 knippe rädisor (à ca 100 g)
2 avokado
rapsolja
salt och svartpeppar
Till servering:
Hårda tacoskal, färsk ­koriander och lime
Rökt paprikamajonnäs
1 inlagd grillad paprika
2 dl majonnäs
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk färskpressad limejuice
salt och svartpeppar

GÖR SÅ HÄR:
Mixa alla ingredienser till majonnäsen. Krydda med salt och peppar. Ställ i kylen.
Mortla chiliflakes, paprikapulver, ­ingefära, koriander, socker och salt. Gnid in kryddorna på laxens köttsida.

Skiva rädisorna tunt. Dela och kärna ur avokadon. Pensla snittytan med olja. Krydda med salt och peppar.

Grilla laxen med skinnsidan mot gallret 30–40 minuter på indirekt värme ­under lock. Lägg på avokadon mot slutet, grilla ca 5 minuter med snittytan ner.

Servera grillad lax, rädisor och avokado i tacoskal med paprikamajonnäs, ­koriander och limeklyftor att pressa över.

Tipsa en vän     Skriv ut



Vinjett Recept


Pasta med svartkålschips, morötter, rostade nötter med pestodip

Testa morötter i pastan! Perfekt nu på hösten när våra svenska rotfrukter är i säsong.

Läs mer


Viltskav med kantareller

En mustig och höstig gryta – kanske med egenplockade kantareller?

Läs mer


Vego-carbonara med svamp‹

Äntligen svamptider!

Läs mer


Isterbandspasta med spenat och citron

Snabb vardags­favorit med ­spännande smaker!

Läs mer


Frasig torsk med kall ägg- och kaviarsås

Uppdaterad ­variant av ­skolmatsklassikern!

Läs mer


Grillad sötpotatis med riven halloumi

Somrig vegetarisk grönsaksbomb!

Läs mer


Grillad fish taco med avokado och rökt paprikamajonnäs

Fredagstacos på ett nytt, somrigt sätt! 

Läs mer


Lerpottasill med brynt smör

En somrig favorit från Skåne!

Läs mer


Bastilla – Marockansk kycklingpaj

Festlig paj att bjuda på

Läs mer
Annons – Butiken
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – City-tv
Annons – Kostcoachen
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen