AVDELNINGAR
Profilen
Butiken
Nyheter
Krönikörer
Recept
CITY–TV
Hälsocoachen
Växtcoachen
Kostcoachen
Kökscoachen


Annons öppettider

receptsok-head.png, 5,0kB
Sök bland våra recept
receptsok-foot.png, 6,7kB
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept

MATBLOGG
Linneas Skafferi

Annons – Butiken
Annons – City-tv
Annons – Hälsocoachen

Tänk efter – och slipp slänga en massa mat


Caroline Grönberg 2020-01-07


Ni har säkert alla hört rapporter om hur mycket mat vi slänger per person och år. Jag har inga exakta siffror i huvudet, men jag vet att det handlar om riktigt stora mängder. Detta är ett slöseri, inte minst på naturens resurser, men också på din ekonomi. Det finns så många saker man kan göra för att spara eller återanvända maten som inte går åt.

Här kommer några tips från mig på vad du kan göra för att minska ditt matavfall och på så sätt hjälpa både vår planet och din plånbok:
– Bry dig inte om ”Bäst-före-datumet”! Bäst före innebär att maten uppskattas vara bättre före detta datum när det kommer till färg, smak, krispighet, spänstighet och tuggmotstånd. Det betyder inte att maten är dålig ut matsäkerhetssynpunkt. Istället för att titta på detta datum bör du lukta och smaka på produkten för att avgöra om det går att konsumera eller inte.
– Spara resterna från gårdagen och gör en ny måltid av det. Överbliven potatis skulle kunna användas till en pytt i panna. Ost­skalken kan du riva ner och strö över en paj. Överbliven pasta gör du pastagratäng på, osv.
– Planera dina inköp noggrant utifrån en bestämd matsedel så att du endast köper de varor som du veta att du också kommer att förbruka. På så sätt slipper varorna stå och bli dåliga i kylskåpet.

Vi som butik kan också göra mycket för att minska på matsvinnet. Framförallt handlar det om att lägga korrekta beställningar så att vi inte får varor över samt att arbeta med hanteringen av livsmedlen så att ingenting tar skada. Vi på City Brämhult har även startat samarbeten för att kunna skänka iväg mat som inte går att sälja istället för att slänga den. Vi ger torrvaror till Svenska kyrkan, vi skänker bröd till en jägare, frukt till en bonde samt djurmat till Djurens vänner.

Caroline Grönberg
Butikschef City Brämhult

Tipsa en vän     Skriv ut





Sommarfesternas sommarfest

Familjen Wiklund håller traditionerna vid liv även i annorlunda tider

Läs mer


Svenssonlivet går som en dans

Anders Svensson om livet efter spelarkarriären, den dansanta våren i Tv4, vad han lägger på grillen i sommar och vad han tror om Elfsborgs nya trupp.

Läs mer


Jordgubbarnas högtid är här – njut!

Läs mer


Annorlunda firande när Emilia tar studenten

Kanske har ni hejat på varandra mellan hyllorna i butiken? På City i Brämhult jobbar Emilia Bardaxi extra, utöver alla timmar hon lägger ned på gymnasiet.

Läs mer

Servera gubbröra på knäckebröd på midsommarpicknicken!

Hej Victor, kan du tipsa mig om en lätt midsommarpicknick, som vi kan ta med oss på utflykt?

Läs mer


Löpcoachen: Så behåller du motivationen när många lopp är inställda

Lisa Nelson svarar.

Läs mer


Grillad fish taco med avokado och rökt paprikamajonnäs

Fredagstacos på ett nytt, somrigt sätt! 

Läs mer


Experten som hyllar Rocket, men föredrar mos

Fira Färskpotatisens Dag den 6 juni

Läs mer


Cityledaren som älskar folkfesten, pärlplattor och sitt pannben

Caroline Wallin om uppladdningen inför Kretsloppet

Läs mer

Gör en hemester-utflykt

Förvara sommarens skörd

Tid över? Starta ett sommarprojekt!

Istället för kubb – Mölkky!

Geocaching: ­Upptäck nya platser på ­hemmaplan

Hemma-spa från kylskåpet

Ät ute – bokstavligt talat!

City-medarbetarnas sommarpärlor

Fristad GoIF visar handlingskraft

Jordgubbar, potatis och sill!

Uppvakta med mjöl, marsipan och magi

Citys kunder nöjer sig inte bara med låga priser

Ramadan går mot sitt slut – nu blir det fest!

En doft av Turkiet i Knalleland

Lerpottasill med brynt smör

Känslan på studenten var helt obeskrivlig

Annons – Butiken
Annons – Hälsocoachen
Annons – Krönikörer
Annons – City-tv
Annons – Kostcoachen
Annons – Kökscoachen
Annons – Profilen
Annons – Recept
Annons – Veckans-grönt
Till ICA.se Till ICA.se Till ICA kort och bank Om PUL Till toppen