Renoverar och bygger till…


Christer Falk 2007-08-17

Patric Dahlén och Henric Wåhlin, öppnar HP:s Kök och Bar den 8 september i Bollebygd.
Patric Dahlén och Henric Wåhlin, öppnar HP:s Kök och Bar den 8 september i Bollebygd.

Patric Dahlén och Henric Wåhlin heter männen bakom HP:s Kök och Bar som öppnar första helgen i september. -Vi jobbar stenhårt för att bil färdiga och det ser ut som vi kommer att klara det här, säger Henric som många känner som en av ägarna till Gretas på Göteborgsvägen.

De båda krogägarna har branscherfarenhet och hoppas nu på att kunna erbjuda Bollebygdsborna en bra oas där det kommer att bjudas på mat och dryck hela dagarna.
-Vi börjar med frukost, fortsätter med luncher och kommer att ha öppet lite längre torsdagar, fredagar och lördagar, fyller Patric Dahlén i med.

Uteplats
De båda herrarna ser nu till att kommande kunder ska erbjudas en trivsam utomhusplats där man när väder och vind tillåter kan inta sin spis.
-Vi stensätter som du ser och vi kröner det hela med en fontän i mitten. Vi kommer även att bygga en utomhusbar, säger Henric Wåhlin som också berättar att HP:s Kök och Bar kommer att visa alla större sportevenemang på storbild.
-Därför kommer vi även att ha kvällsöppet de dagar då det exempelvis bjuds allsvensk fotboll eller elithockey.

8 september
Den 8 september är det premiär för allmänheten. Och den 10 september serveras de första luncherna.

De nya krogägarna renoverar och bygger till krogens uteplats. Ja, förresten, de renoverar hela krogen.
De nya krogägarna renoverar och bygger till krogens uteplats. Ja, förresten, de renoverar hela krogen.