Vi har bakat sandwichglass!


Stephan Lowén 2014-08-27

Här håller vi på att baka.
Här håller vi på att baka.

Här är kakorna i ugnen. Vi väntar med spänning!
Här är kakorna i ugnen. Vi väntar med spänning!

Det är roligt att baka.
Det är roligt att baka.

Och här har vi det färdiga resultatet! Ska bli roligt att smaka dem. :)
Och här har vi det färdiga resultatet! Ska bli roligt att smaka dem. :)

På onsdagarna bakar vi med Linda. Det är olika kakor varje gång. Vi turas om att ta med recept, denna gång var det Susanne vi ska tacka för receptet.
Idag skulle vi baka sandwichglass, spännande!

Receptet kommer här:

4 ägg
1.5 dl socker
1.5 dl potatismjöl
4 msk kakao
1 kaffesked bakpulver
ca 0.5 liter vaniljglass

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader
Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner övriga ingredienser och vispa snabbt ihop.
Bred ut smeten i en klädd långpanna, grädda några minuter (ca 5) tills den ser färdig ut.
Låt kakan kallna, dela den på mitten. Skär upp glassen i jämna bitar och bred ut dem på ena delen av kakan så kakan täcks av ett jämntjockt lager glass. Lägg den andra kakan ovanpå. skär i lagom stora portionsbitar.
Färdigt! :)