Grekisk pasta och köttfärsgratäng

 

”Enkel mat i form för hela familjen”

INGREDIENSER:

250 gram pasta

400 gram blandfärs

margarin

salt

peppar

1 st gul lök

1 St paprika

2 st vitlöksklyftor

2 dl krossade tomater

0.5 tsk kanel

2 dl créme fraiche

1 dl river ost

salt

svartpeppar

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 225 grader. Kokar pastan.

2. Hacka löken och dela paprikan i mindre bitar. Bryn tillsammans med färsen i margarin i en gryta. Tillsätt pressa vitlök. Salta och peppra.

3. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kanel. Låt det puttra några minuter. Smaka ev. av med mera salt.

4. Lägg den kokta pastan i en smord ugnsfast form. Bred ut

köttfärsröran över pastan . Blanda créme fraiche, riven ost, salt och peppar. Bred blandningen ovanpå köttfärsen.

5. Gratinera i 15-20 minuter tills osttäcket har fått lagom färg.

Den receptet hittar du här www.kokaihop.se