Recept på en fantastiskt god tårta


Alva 2020-12-18


Till tårtbotten på 20-22 cm behöver du:

150 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
3 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
1 1/2 dl hett vatten
cirka 11 kitkat
en stor påse m&m
smör & ströbröd till formen

Gör så här:
1. Sätt ungnen på 175 grader.
2. Börja med att smöra & bröa formen.
3. Smält smöret och vispa ihop ägg i en kopp.
4. Blanda de torra ingredienserna och rör ner det smälta smöret och de lättvispade äggen.
5. Vänd sist ner det heta vattnet och häll upp i formen.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20-30 min.
7. Låt kakan svalna innan du skär upp den i två delar.

Till fyllningen mellan bottnarna behöver du:

4 dl vispgrädde
1 1/2-2 dl lemoncurd

1. Vispa grädden fluffig och vänd ner och blanda runt lemoncurden.
2. Bred på lagerna på tårtbotten och lite runt omkring tårtan så fort den har svalnat helt.
3. Ställ in tårtbotten i kylen över natten.
4. Sätt fast kitkaten på kanterna, runtom hela tårtan.
5. Lägg en massa m&m på toppen.
6. Valfritt om du vill: Det är väldigt snyggt om du knyter att band runt tårtan.

Sedan är du klar!