Vad är och innebär det?
Man tål inte gluten = som är ett äggviteämne (protein) i sädesslagen korn, råg, vete och havre.
Man får – hela livet – äta helt glutenfri kost för att slippa få följdsjukdomar.
C:a 1 av 250 barn är glutenintoleranta. (Tunntarmen skadas av gluten.) Lika många vuxna har det, kanske fler.
Symtom är till exempel: trötthet, diarré, magknip, viktminskning, gasbildning i tarmen.
Behandling är glutenfri kost. Majsmjöl, potatismjöl, rismjöl, bovete, polenta, hirs mm ersätter produkter av vete, korn, råg och havre.
Det är viktigt att alltid hålla dieten, annars kan man som glutenintolerant drabbas av följdsjukdomar och näringsbrist.
Har Du frågor om glutenintolerans är Du välkommen att höra av Dig till Skolhälsovården.
Jane Löfgren
Skolsköterska i Torslunda, Glömminge och Färjestadens skola
Tfn: 472 34
