Det är den delikataste godbiten av världshistoriens gång. Den har en perfekt konsistens. Baka den med kärlek så blir den ljuvlig. Mums filibabba prova du kommer inte ångra dej.
ps: Receptet står nedanför.
Ingredienser till kladdkakan
2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt
Steg för steg- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält smöret i en kastrull
- Vispa ägg och socker tills det blir poröst
- Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
- Häll ner smeten i en brödad form
- Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
- Låt svalna och ett tipps är att servera med grädde eller glass (bär blir också väldigt gott)
