Saras kladdiga chokladbrownies
Det blir 8-12 st
Det här behöver du:
175 g mörk choklad bruten i bitar
175 g smör
250 g farinsocker
en nypa salt
3 stora ägg
115 g vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
100 g chokladhack
Så här gör du:
Sätt ugnen på 180 grader. Smörj kakformen och klä den med bakplåtspapper.
Smält chokladen och smöret över ett vattenbad. Låt det svalna.
Tillsätt socker och salt till den smälta chokladen.
Vispa äggen i en skål, ta ett ägg i taget.
Tillsätt sedan chokladblandningen.
Sikta ner mjölet i blandningen och rör tills den är slät. Tillsätt vaniljsockret och rör ner chokladhacket.
Häll blandningen i formen och ställ in i ugnen i 20 - 25 min.
Låt kakan kallna i formen innan du skär den i bitar.
Du kan servera dom med glass - en läcker dessert.
