Idag, tisdag, kunde man besöka HA21:s mässa där besökarna fick träffa eleverna och se deras fiktiva produkter. Man kunde bland annat lära sig att det finns nikotin i potatis och att blåklint är bra för hudvård och hår. Mässan var resultatet av ett arbete i kurserna branschkunskap, servicekunskap och företagsekonomi.