Simon Ådahl har tillsammans med sin bror Frank under många år producerat förstklassig kristen musik och de vann bland annat svenska melodifestivalen med gruppen Edin - Ådahl år 1990.
Simon har I spåren av sin omvändelse skapat nya sånger som redan hunnit bli klassiker i kristna sammanhang. Nyligen kom dessutom en ny cd-skiva ut: Det friska vattnet.