4 stycken
1 pkt fryst renskav 240g
smör
1 liten rödlök
1½ tsk grönpeppar i lag
1 dl vispgrädde
2 msk persilja
2 krm salt
4 skivor vitt formbröd
salladsblad

Stek fryst renskav i smör i en stekpanna tills det tinat helt. Skala och finhacka löken. Tillsätt lök och grönpeppar och stek på medelvärme ca 2min.
Tillsätt grädden och låt den koka in lite under omrörning. Rör ner persilja och smaksätt med salt.
Rosta och kantskär brödskivorna. Lägg dem på 4 tallrikar och fördela salladsblad på. Toppa med renskavsröran.
Garnera gärna med persilja.