Tipsa en vän om denna artikel:
Till:
Från:
WGY Nytt bjuder på julbordsrecept

Experimentera i jul


Ella Berglind 2022-12-09


En stor tradition inom den svenska julen är julbordet, köttbullar, prinskorv, julskinka, sill och Janssons frestelse serveras. Men var är de veganska alternativen? Vi på WGY nytt vill tipsa om en helt vegansk julskinka som är gjord av rotselleri.

De ingredienserna man behöver är (mängden beror på hur mycket man vill ha):

-        Schalottenlök

-        Vitt matlagningsvin

-        Timjankvistar

-        Olivolja

-        Rotselleri

-        Salt

Samt garnering med persilja, ströbröd och senap.

Så här gör du:

-        Sätt först ugnen på 200°C

-        Skala och finhacka löken. Koka den med vinet och timjankvistarna tills hälften av vinet återstår. Rör ner olivoljan i vinet och salt i vinet.

-        Skala rotsellerin och skär skåror i ett rutmönster.

-        Baka rotselleri i mitten av ugnen i ca 1 timme. Häll över lökoljan och fortsätt att baka rotsellerin ytterligare ca 1 timme. Ös då med lökoljan.

 

För griljering:

-        Höj ugnstemperaturen till 225°C

-        Mixa persilja och ströbröd till ett smul. Pensla senapen på sellerin och strö över persiljesmulet.

-        Griljera sellerin mitt i ugnen ca 10 minuter.

 

(Recept taget från ICA.se, ”Vegansk skinka av rotselleri”, hämtad: 2022-12-09)


Tipsa en vn Skriv ut



Tips på saker att göra under Jullovet

Julen är fylld av roliga aktiviteter men det kan vara svårt att veta vad som är roligast att göra under sin lediga tid. Här kommer nu lite tips om vilka aktiviteter du kan...

Läs mer

Tips på vad man kan göra här i Enköping på jullovet

Snart närmar sig jullovet och det finns många saker att göra här i Enkö...

Läs mer
"Axel testar" är tillbaka!

Axel testar – Spel som man kan spela på lektionen


Ibland kan det kännas som att lektionerna är oändligt långa och som att...

Läs mer


VT 2023 Högskoleprov

WGY Nytts bästa tips inför högskoleprovet

Nu är det återigen dags för högskoleprovet som erbjuds två gånger...

Läs mer

Experimentera i jul

Vecka 44 väcker många olika känslor

5 tips för dig som har svårt att somna

Sparar pengar genom utmaning

Så blir din morgon extra god

FUNGERANDE RÅD FÖR ATT INTE HAMNA EFTER UNDER DISTANSUNDERVISNINGEN

Skicka insändare
Tipsa redaktionen
Skicka bildinsändare
Mest lästa

Kalender

Fredag 29/3
Påsklovet startar
Lördag 30/3
Studentfesten , Plats Cinema
Tisdag 16/4
50 dagars
Torsdag 25/4
40 dagars
Måndag 6/5
30 dagars
Torsdag 9/5
Informell mösspåtagning på Cinema
Fredag 17/5
Mösspåtagning i skola
Bal på Haga slott
Söndag 26/5
10 dagars
Torsdag 30/5
Studentveckan börjar
Fredag 31/5
Klassens dag
Måndag 3/6
Studentkampen
Onsdag 5/6
STUDENTEN
Söndag 9/6
EU-val

Senaste från Skolnytt.se

WGYnytt
Ansvarig utgivare:   Charlotta Hemlin
Webmaster:   Charlotta Hemlin
Redaktion:   Ella , Gustav , Tyra, Emmy, Neo, Fanny, Fanny, Nicodemus, Shona, Victor, Victor, Rebecca, Axel, Linn , Stina, Mustafa, Maja , Emil, Felicia, Paula , Klara , Pim , Malte, Malte, Isak , Linnea, Ella, Ella, Vilja, Tyra, Alice, Tilde, Evelina, Sophie, Ellen, Matilda, Matilda, Albin , Linn, Matilda, Emma, Filip , Vera, Chris, Chris, Elton