Hedwigsoppa & fläskfilé

Hon berättade att det var en utmaning att få laga mat till så många elever (runt 900 elever), hon trivs skarpt med det hon gör, för att hon älskar att jobba med barn, men det kan även vara väldigt stressigt. Hon ville inte uttala sig om hur mycket hon har i lön i siffror, men den funkar bra, säger hon med ett leende på läpparna. Bäst av allt är när eleverna blir nöjda med maten vi lagar, säger Elaine, men när redskapen går sönder inne i köket faller hennes humör. Hon hade trivts bättre om det var modernare redskap i köket, så man kan laga mer hemlagat. Dom flesta elever sköter sig, men det finns undantag...Vi spekulerade också lite i hennes privatliv och fick reda på att hedwigsoppa och fläskfilé är hennes specialite medan i skolan faller eleverna för tacos och kebab.