Årgång 12
Fredagen den 23 februari 2024 - klockan 14:22
« Föreg. Nästa »


Fettisdagen


2024-02-13


Sista chansen på ett tag

I år infaller fettisdagen den 13 februari, vilket är ovanligt tidigt, eftersom påsken är tidig, och då skall det frossas i grädde, mandelmassa, vetebullar med kardemumma och gärna med varm mjölk till om du skall vara riktigt traditionell.

Fettisdagen är den sista av tre dagar i fastlagen då man skall ägna sig åt att äta så mycket som möjligt under fläsksöndagen, blå måndagen eller bullmåndagen eller korvmåndagen och så till sist fettisdagen. På onsdagen började i äldre tid fastan som varade i 46 dagar eller om vi tar bort söndagarna, då man inte behövde fasta, i 40 dagar före påsk. I många Medelhavsländer hade man en fest då den tog slut och denna dag kallades karneval, som betyder farväl till kött (carne).

Semlan har  blivit symbolen för fettisdagen. Den kunde från början fyllas med det man tyckte passade, mandelmassan började sitt segertåg under 1800-talets början medan grädden lades till efter första världskriget.
 
Att omåttligt intag av semlor, eller hetvägg, alltså semlor med varm mjölk kallades, kan vara rent skadligt vilket kung Adolf Fredrik fick erfara då han:
"På aftonen den 12 februari 1771 satt (kungen) glad och munter i kretsen av sitt hov vid spelbordet, då han plötsligt träffades av slaganfall. Knappt hann man föra honom till ett annat rum och lossa hans halsduk, förrän han var död. Han dog av hetvägg - ty det var fettisdag - surkål, kött med rovor, hummer, kaviar, böckling och champagne".

Från att ha varit ett bakverk nära knuten till dagarna kring fettisdag är semlan numera så uppskattad att den säljs nästan året runt. Men, om du vill följa traditionen är det bara på fettisdagen som semlan skall intas.

Så passa på att ät minst en semla idag.


Tipsa en vn Skriv ut



Askonsdag


Första dagen i fastan


Ibland kan man undra hur det kan komma sig att vi behållit så många katolska seder trots att man brukar räkna 1527 som året...

Läs mer

Fettisdagen


Sista chansen på ett tag


I år infaller fettisdagen den 13 februari,...

Läs mer
Jesus möter Maria Magdalena efter uppståndelsen. Von Uhde 1890-talet.

Påskdagen

Kan det vara sant?


På påskdagen minns och firar kristna en av vä...

Läs mer

Långfredag

I stort sett i alla kyrkor i Sverige finns ett krucifix som visar korsfästelsen. Bilden Velázquez från 1632.

Domen och avrättningen


Bland de kristna är påsken den största...

Läs mer

Skärtorsdag

Palmsöndag

Kristi himmelfärdsdag

En bortglömd påskdag

Våffeldagen

Semmeltest 2022

Sök Sökhjälp
Publicerade
Arkiv

Tipsa redaktionen

Skicka insändare

DET HÄNDE IDAG

Fredag 23/2
Magnus Stenbock dör (23.02.1717)

Vasaskolans webbsida


GH


VA


Vasa Akademis hemsida

Gevaliensis
Ansvarig utgivare:   Arne Övrelid
Webmaster:   Arne Övrelid
Redaktion:   Albin, Lukas, Elina, Emma, Elin, Olle, Tove, Patrik, Daniel, Petter, Julia, Clara, Tilde, Lisa