Årgång 12
Måndagen den 23 december 2024 - klockan 08:55
« Föreg. Nästa »


Fettisdagen


2024-02-13


Sista chansen på ett tag

I år infaller fettisdagen den 13 februari, vilket är ovanligt tidigt, eftersom påsken är tidig, och då skall det frossas i grädde, mandelmassa, vetebullar med kardemumma och gärna med varm mjölk till om du skall vara riktigt traditionell.

Fettisdagen är den sista av tre dagar i fastlagen då man skall ägna sig åt att äta så mycket som möjligt under fläsksöndagen, blå måndagen eller bullmåndagen eller korvmåndagen och så till sist fettisdagen. På onsdagen började i äldre tid fastan som varade i 46 dagar eller om vi tar bort söndagarna, då man inte behövde fasta, i 40 dagar före påsk. I många Medelhavsländer hade man en fest då den tog slut och denna dag kallades karneval, som betyder farväl till kött (carne).

Semlan har  blivit symbolen för fettisdagen. Den kunde från början fyllas med det man tyckte passade, mandelmassan började sitt segertåg under 1800-talets början medan grädden lades till efter första världskriget.
 
Att omåttligt intag av semlor, eller hetvägg, alltså semlor med varm mjölk kallades, kan vara rent skadligt vilket kung Adolf Fredrik fick erfara då han:
"På aftonen den 12 februari 1771 satt (kungen) glad och munter i kretsen av sitt hov vid spelbordet, då han plötsligt träffades av slaganfall. Knappt hann man föra honom till ett annat rum och lossa hans halsduk, förrän han var död. Han dog av hetvägg - ty det var fettisdag - surkål, kött med rovor, hummer, kaviar, böckling och champagne".

Från att ha varit ett bakverk nära knuten till dagarna kring fettisdag är semlan numera så uppskattad att den säljs nästan året runt. Men, om du vill följa traditionen är det bara på fettisdagen som semlan skall intas.

Så passa på att ät minst en semla idag.


Tipsa en vn Skriv ut



Kristi himmelfärdsdag

Magtegna 1461. En änglahiss

Alltid på en torsdag


Varje år infaller Kristi himmelfärdsdag 40 dagar efter påskdagen och då blir det alltid på en torsdag. Dagen är en gammal...

Läs mer
Jesus möter Maria Magdalena efter uppståndelsen. Von Uhde 1890-talet.

Påskdagen

Kan det vara sant?


På påskdagen minns och firar kristna en av vä...

Läs mer

Långfredag

I stort sett i alla kyrkor i Sverige finns ett krucifix som visar korsfästelsen. Bilden Velázquez från 1632.

Domen och avrättningen


Bland de kristna är påsken den största...

Läs mer


Skärtorsdag

Nattvarden världens mest berömda måltid

Läs mer

En bortglömd påskdag

Våffeldagen

Palmsöndag

Askonsdag

Fettisdagen

Semmeltest 2022

Sök Sökhjälp
Publicerade
Arkiv

Tipsa redaktionen

Skicka insändare

DET HÄNDE IDAG

Måndag 23/12
Dagobert II, mördas (23.12.679)

Vasaskolans webbsida


GH


VA


Vasa Akademis hemsida

Gevaliensis
Ansvarig utgivare:   Arne Övrelid
Webmaster:   Arne Övrelid
Redaktion:   Albin, Lukas, Elina, Emma, Elin, Olle, Tove, Patrik, Daniel, Petter, Julia, Clara, Tilde, Lisa