Så här dan före dan före dopparedagen har redaktionen tagit upp en av julens verkliga klassiker. Vad vore en jul utan Julmusten en dryck som är svår att få tag i under resten av året men som dyker upp varje jul och i det närmaste slår ut alla andra kolsyrade drycker under en kort tid. Drycken återkommer i mindre skala vid påsk och kallas då påskmust.
Drycken har funnits i över 100 år och innehåller förutom kolsyrat vatten och socker naturlig humle- och maltarom (från korn), färgämne, konserveringsmedel och liksom Coca-Cola en hemlig smakingrediens sägs det.
Trots otaliga reklamkampanjer faller de andra mörka läskedryckernas försäljning till hälften under julen för svensken älskar sin must. Då det finns otaliga olika varianter har vi genomfört ett blindtest av åtta olika sorter. Testpanelen bestod av åtta redaktionsmedlemmar som tog god tid på sig för att smaka och värdera alla sorterna och vi kan nu presentera årets musttest och vi börjar med den som panelen tyckte var sämst. Bedömningsskalan var 1-5.
8. Nygårda lager 1,4
En av de dyraste musterna som inte föll panelens i smaken, träsmak, instängt och illasmakande var kommentarer. Kolsyra, sockermängd normalt
7. Nygårda eko 1,5
Lite kolsyra, lite sockersmak närmast besk, någon tyckte sig känna lite curry
6. Vasa special banan 2
En god must till att börja med men så slog banansmaken igenom och det var inget som panelen uppskattade
5 Nygårda 2,56
En must som inte stack ut på något sätt. De flesta tyckte att den smakade helt ok men en mellanmust.
4. Coop 2,68
Denna must var även den varken bra eller dålig, en bra must om man inte har några större krav och till ett lågt pris.
3. ICA 3,0
Även denna must kändes bekant anonym men inte helt omöjlig på julbordet.
2. Vasa gammaldags 3,0
Denna mustvariant fick lika många poäng som trean men hade betydligt fler höga betyg och har därför utnämnts till två. En i panelen satte dock 1 på denna variant för en ”vämjelig eftersmak” vilket de andra i panelen inte höll med om.
1. Apotekarnes 3,4
Blindtstets segrare var denna dryck som halva panelen gav överbetyg. Om det var igenkänning som gav goda resultat är oklart men många i panelen sade i efterhand att man kunde känna att det var ApotekArnes
Som sammanfattning kan vi konstatera att must liksom läsk är ett sött nöje med omkring 10 gram socker för varje deciliter, så sätter du i dig 1,5 liter blir det 150 gram socker. Vad gäller smaken har vi gjort vårt test men det är du själv som måste hitta din favorit.
En god julmiddag önskar.
Redaktionen Gevaliensis
