Vi följer vad man lovat servera under året Det skall vara ekologiskt, med djurskydd, pedagogiskt men utan fil. Läs själv vad som står på matsedeln
Vecka 7 09.02 Kebabsplit med potatis. Troligen nötkött av okänt ursprung och okänd djurdel Kofti Korma matvete. Köttbullar bör vara köttfärs av okänt djur och delar Vecka 6 06.02 Tema Asien skulle kunna vara vad som helst inte bra att låta bli att uppge var man serverar andra dagen i följd, det var glasnudlar och kött troligen av nöt men varifrån och vilken del vågar vi inte gå i god för. Kyckling med pasta men som vanligt frågar vi var kycklingen hade för ursprung 05.02 Tema Asien. Kyckling med ris? Skinkfräs och potatisbullar. Någon del av grisen som frästs 04.02 Ingen mat. Studiedag för lärarna 03.02 Sej och laxgratäng med potatis. Äntligen två namngivna fiskar men varifrån Insmugen extra vegetarisk rätt med quorn 02.02 Kycklingbitar med ris. Men vilken del av kycklingen och varifrån kommer pippin Chili con carne men på vilket djur vilken del och var levde djuret
Vecka 5 30.01 Kycklingbitar igen. Som vanligt vilken del av djuret och varifrån kommer kycklingen Kummel äntligen en namngiven fisk, denna vanligen från trakterna kring Spanien finns även hos oss men fiskesäsongen har ej börjat här 29.01 Gulaschsoppa. Brukar vara någon köttdel från något djur som levde någonstans i världen Lasagne normalt sett med köttfärs men från vilket djur från vilket land 28.01 Fisk av helt okänt slag. Art och ursprung är det minsta man kan förvänta sig Kotlettrad. Äntligen anges vilken del det är. Men vilket djur (svin?) och från vilket land 27.01 Korv Stroganoff men vad det är för korv vågar man inte ange Kyckling i pepparsås. Som vanligt vilken del och varifrån kommer kycklingen 26.01 Nötfärsbiff men var ledde kon och vilka delar finns i kötfärsen Mossaka även det normalt sett med köttfärs så samma undran som ovan
Vecka 4 23.01 Köttfärsgratäng. Av okänt djur, del av djuret och geografiskt ursprung Kycklinglever. Lever är ett reningsorgan så det är extra viktigt att få veta mer och djurets ursprung. 22.01 Kycklingbitar i wock. Vilken del av kycklingen och varifrån kommer den Potatis och skinkfrestelase. Var levde grisen och vad av den har använts 21.01 Sås med köttfärs, vi undrar djur, del ursprung Sås med lax, var simma de denna lax 20.01 Panerad alaska troligen pollok, hittransporterad från Norra Stilla havet Insmugen vegetarisk rätt med det exotiska namnet Jambalaya med okänt innehåll 19.01 Tredje grytan på sex dagar nu med kebab vilket djur det nu är och vilken del ocgh varifrån Kycklingpytt. Vilken del av kycklingen och varifrån kommer den
Vecka 3 16.01 Kycklinggruta igen denna gång med bulgur. Var levde grisen och vad av den har använts Vegetarisk rätt gratäng med potatis ost och spenat 15.01 Pastagratäng med grisbitar. Var levde grisen och vad av den har använts Viltskavsgryta. Vilket djur, förvildad gris kanske 14.01 Köttfärs av okänt djur, del av och geografiskt ursprung Kycklinggryta med ris. Vilken del av kycklingen och varifrån undrar vi 13.01 Stekt korv av nöt stuvade makaroner. Men varifrån kom nötet och vilken del används Laxpuddig med fisk från okänd del av världen 12.01 Hokipanett med potatis. Det kunde ha börjat bättre. Hoki en tidigare rödlistad fisk som fångas vid Australien, fryses ned transporteras till Europa där den tinas delas, paneras och friteras/steks fryses in igen. Kommer till Gävle där den tinas och värms igen. Kalopas med potatis. Okänd köttdel från okänt djur från okänd del av världen.
