Jest to symboliczne nawiązanie do Gwiazdy Betlejemskiej, oznaczająca narodziny Jezusa, którą według Biblii ujrzeli Trzej Królowie. Kolację w polskiejtradycji rozpoczyna się modlitwą i czytaniem Ewangelii według św. Mateusza lub Łukasza dotyczącej narodzin Jezusa, a następnie łamaniem się
opłatkiem z równoczesnym składaniem sobie nawzajem życzeń. Na stole przykrytym białym obrusem z wiązką sianka pod spodem ustawia się jedno
nakrycie więcej niż jest osób na wieczerzy. Jest to symboliczne miejsce przeznaczone dla niespodziewanego gościa. Zwyczajowo na wigilijnym stole
powinno znaleźć się dwanaście potraw. Powinno spróbować się każdej, ponieważ to oznaczało szczęście na cały rok. Do najbardziej typowych należą:
barszcz z uszkami, karp smażony, kapusta z grochem, pierogi z kapustą itp. Zgodnie z polskim zwyczajem potrawy powinny być postne, czyli
bezmięsne. Przy tak pięknie udekorowanym stole może zasiąść cała rodzina, a w całym domu będą rozbrzmiewać kolędy i pastorałki.
