För tretton år sedan lämnade Kristina Andersson Bollebygd tillsammans med en kompis för att rensa fisk på Island i några månader. Nu har hon återvänt till hemorten Bollebygd men Island finns kvar i vardagen.
När de två tjejerna landade på Island utbröt en vinter som den vi just nu har här i Sverige och Bollebygd. En vinter så intensiv att varken bussar eller flyg kunde lämna Reykjavik.
–Vi blev helt enkelt insnöade på vårt hotell i två dygn. På hotellet bodde även Tryggvi som idag är min man. Tryggvi arbetade som VD för Islands Fiskauktioner så visst kom jag i kontakt med fiskerinäringen även om jag inte behövde rensa fisk, berättar Kristina som efter tretton år på Island tog med sig familjen och flyttade hem till Bollebygd.
Längtan
Under åren på Island fick Kristina och Tryggvi tvillingar. Två flickor som idag är sju år.
–Jag utbildade mig till lärare på Island men började ändå längta hem. Familjen ställde upp och sedan ett år tillbaka är vi etablerade här i Bollebygd. Och vi trivs jättebra – så gör även min man.
Bygger företag
Sedan några år tillbaka hade Anita och Nils-Bertil Andersson, Kristinas föräldrar, importerat fisk från Island och sålt. Till en början i liten skala men verksamheten har så sakteliga ökat. Och även sortimentet har ökat, nu finns både lammkött och Isländskt godis på menyn. Jämsides med handeln med livsmedel växte ännu en gren hos företaget Grimsis AB fram.
–Mina föräldrar tog ofta med sig bekanta när de reste till Island för att hälsa på oss. Det innebar att jag fick organisera utflykter, boende och en del annat. Via den vägen föddes resebyrån inom Grimsis AB.
Veckoresor
I sommar arrangerar Grimsis AB sex resor till Island och en till Färöarna.
–Alla resorna har fyrtio platser och intresset är stort. Island är ett annorlunda land att resa i och det som jag tror lockar allra mest är naturen, landskapet. Eftersom Tryggvi har växt upp i landet har han den lokala kännedomen, kan landets kultur och vet vad som är sevärt. Via sitt arbete som VD för Islands Fiskauktioner har han värdefulla kontakter inom fiskerinäringen som innebär att vi kan erbjuda våra resenärer unika studiebesök, säger Kristina som tillsammans med make och föräldrar jobbar i både fisk- och resebranschen. En inte helt vanlig kombination…
Omställning
Den första tiden i Sverige och Bollebygd blev annorlunda för Tryggvi. Från VD i fiskeribranschen till fiskförsäljare på torget i Bollebygd.
–Till en början var det så. Då hade vi en turlista för vår fiskbil. Idag är det annorlunda. Nu levererar vi fisk till cirka 80 butiker runt om i Västsverige. Bland våra kunder finns stora varuhus och den lilla gårdsbutiken. Vi säljer exempelvis till Coop Sisjön, ett av de större varuhusen i landet samtidigt som vi levererar till Handelsboden i Kettilstorp i Skövdetrakten.
Därför kan man nog säga att Tryggvis arbetsdag börjar likna den han hade på Island, menar Kristina som tillsammans med familjen har stora framtidsplaner för Grimsis AB och kontakterna med Island.
-Den allra närmaste planen handlar om en Islandskväll på Bollegården…, säger Kristina.
Läs mer om företaget på:
www.grimsis.se
