|
Nyttiga bär lämnar BollebygdHåll utkik efter produkter med varumärket Nordic Crown när du besöker livsmedelsbutiker runt om i landet. För det är från Bollebygd produkterna med Nordic Crown märket levereras. Produkter som bygger på bären Havtorn och Aronia. Forskningsresultat visar att de båda bären är nyttiga utöver det vanliga och därför bra för oss människor. Detta har fler och fler upptäckt och efterfrågan av bären ökar ständigt. Varumärket Nordic Crown är stort när det gäller de nyttiga bären som marknadsförs och säljs från Bollebygd.
Etablering i Bollebygd För drygt ett år sedan flyttade företaget Smartwell of Sweden in på Forsa Företagscenter i Bollebygd. Företaget svarar för att produkterna från Nordic Crown når livsmedelskedjornas hyllor och därmed ökar livskvaliteten för de konsumenter som väljer att handla med sig produkterna hem. Tre personer arbetar vid företaget i Bollebygd och en av dem är en välkänd Bollebygdsbo, Kalle Edin. I fem, sex år har Kalle Edin arbetat tillsammans med Paul H Widén som har egna odlingar av havtorn i norra Bohuslän. –Under många år har Paula gått under namnet ”mamma havtorn” och det har naturligtvis att göra med hennes engagemang när det gäller nyttan med de här bären, säger Kalle som ägnar mycket av sin arbetstid åt demonstrationer av företagets produkter hos livsmedelsbutikerna i främst närområdet. Bra för hälsan Båda bären innehåller ovanligt mycket av olika antioxidanter som är ett ämne som skyddar kroppens celler. –När det gäller Havtorn så är bäret också rikt på E-vitamin, C-vitamin och A-vitaminets första- stadier karotenoider. Dessutom innehåller Havtorn Omega 3, 6, 7 och 9. Och det är unikt när det gäller bär, berättar Kalle och fortsätter. –Forskningen visar bland annat att bäret kan stärka immunförsvaret och motverka inflammationer. Det blå bäret, Aronia, är en av naturens starkaste antioxidanter och innehåller till exempel 20 gånger mer av vitamin P än äpplen och apelsiner. –De här bärens goda egenskaper gör att de efterfrågans mer och mer. Därför levererar vi bären i olika former. Som juicer, som hela bär och en del av våra kunder vill ha fruktköttet, säger Emma Rönnquist som tillsammans med Kalle Edin arbetar vid Smartwell of Sweden i Bollebygd. – ICA Företaget Smartwell of Sweden säljer sina produkter till grossister inom dagligvaruhandeln och restaurang/hotell, samt en del på export. Inom kort kommer man även att sälja delar av sortimentet direkt till konsument via en webbshop. –En av våra stora kunder är ICA och hos dem börjar nu våra produkter bli riktigt stora. Förhoppningen är därför att vi ska kunna växa här i Bollebygd och därmed även anställa i framtiden, fortsätter Kalle Edin som också berättar att företaget använder sig av vatten från Bollebygd vid tillverkningen av juicer. –Vi ska verkligen vara stolta och glada över det fantastiska vatten vi har här i Bollebygd. Så blir vi ju gamla också, skrattar Kalle som själv fyllt 75 men ändå väljer att arbeta mer än de flesta. Något för Bollebygd När Kalle Edin och hans medarbetare Emma Rönnqvist beskriver de båda bären kommer de även in på att man skulle kunna odla bären i Bollebygd. –Tänk dig dalgången intill Nolån med odlingar av havtornsträd. Då skulle vi kunna visa upp något i stil med vinodlingar här i Bollebygd. Och markägarna skulle kunna få bra utdelning från sina marker, visionerar Kalle Edin. Livsmedelsföretag I och med Smartwell of Swedens etablering i Bollebygd finns det numera minst fyra företag inom livsmedelssektorn i Bollebygds kommun. Stenkullavatten, Grimsis AB, Vattenfabriken i Storskogen och nu Smartwell of Sweden. Finns det fler – ring oss gärna. Läs mer om företaget på: www.smartwell.se
|
| |||||||||||||
