|
Från Bollebygds kommuns hemsida
| ||||||||||||||
Kommunens samtliga tillagningskök är numera KRAV-certifierade.
Köken har certifierats enligt nivå 1 vilket innebär att inköpen ska bestå av minst 25 procent godkända livsmedel. Godkända livsmedel är KRAV-märkta, ekologiska (gäller grönsaker) och MSC-märkta. Verksamheten har dessutom rutiner kring hantering, mottagning och förvaring av godkända varor.
Kemikalier för rengöring och förpackningsmaterial har också inventerats utifrån KRAV:s regler. Kemikalierna ska vara miljömärkta med antingen Svanen, Falken eller EU:s Ecolabel. I varje tillagningskök finns en KRAV-ansvarig som leder det lokala arbetet. All personal har genomgått utbildning.
Klarar kraven med god marginal
Vi är stolta för arbetet som bedrivs! Vi klarar nivåns krav med god marginal när det gäller inköpen. Det är personalen i våra kök som står för insatsen och nu fortsätter vi på denna väg.
Kvalitetsstämpel
KRAV-certifieringen är en kvalitetsstämpel på ett arbete som verksamheten redan har arbetat med och vi har fått upp ögonen för nya saker. Självklart kommer våra matgäster i förskola, skola och äldreomsorg att uppmärksammas på detta i serveringen på olika sätt.
 | ||
| ||
| ||
|
|
|
2025 – nytt år igen... Välkomna!  Så lägger vi ännu ett år, 2024, bakom oss och går med liv och lust in i 2025. Året då Bollebygds kommun kan fira 30 år som egen fristående kommun i landet Sverige. För www.bollebygdsnyheter.se går vi in i år 21. Under de här åren har vi publicerat 3 391 artiklar och videoinslag här på sidan. En hel del lokal nutidshistoria skulle man kunna säga. Under åren har jag haft en strävan att försöka visa upp lokala nyheter här på sidan. Den ambitionen lägger jag nu åt sidan. VARFÖR HETER VÄGARNA SÅ HÄR? Högsta prioritet har givetvis programserien Varför heter vägarna så här? Idag finns 103 avsnitt av programserien här på sidan och vi kommer att fylla på med nya avsnitt fram till dess att vi nått adresserna som har begynnelsebokstaven Ö. BOLLEBYGDS KOMMUN 30 ÅR I och med att kommunen firar 30 år kommer vi att visa en del av det som dokumenterats under de här 30 åren. Det har hänt en hel del under de här 30 åren. Vi kommer nog att visa en del ännu äldre – också. BOLLEBYGDS HISTORIA Utöver detta kommer vi också att följa de arbete som pågår under namnet BOLLEBYGDS HISTORIA. Idag är näst intill 30 personer engagerade i att arbeta med olika delar av just BOLLEBYGDS HISTORIA. Deras arbete kommer vi att följa här på sidan. Ja, en och annan lokal nyhet kommer säkerligen att dyka upp här på sidan. Med dessa rader vill vi tacka alla våra besökare och så hälsar vi er välkomna till ännu ett år med www.bollebygdsnyheter.se Christer Falk Tusentals bilder  Här kan du beställa bilder från Bollebygd med omnejd. Bilder som exempelvis varit publicerade i tidningen AnnonsMarknan. Vi förfogar över tusentals bilder från perioden 1969 fram tills idag. Filmbeställning  "När Bollebygd blev egen kommun" Vill du köpa filmen, ring: Christer Falk 070-312 97 00 eller e-posta till cfproduktion@telia.com |
